Greamaigh Trátaí Briseadh Te
Forbhreathnú Táirge
Is éard atá i gceist leis an modh traidisiúnta a úsáidtear chun ár Greamaigh Trátaí Briseadh Te a dhéanamh ná trátaí a théamh go tapa díreach tar éis iad a bhrú. Díghníomhaítear einsímí go luath sa phróiseas seo, rud a thugann dath saibhir domhain dearg don trátaí, comhsheasmhacht níos tibhe, níos míne, agus blas níos fearr, tiubhaithe. Tá blas cothrom-aige atá íseal i aigéadacht, go nádúrtha milis agus an-bhlasta. Soláthraíonn sé bunús láidir agus blasta le haghaidh anlainn, anraithí, stobhach agus braises ós rud é go gcabhraíonn an próiseas sos te le peictin agus cothaithigh thábhachtacha a chaomhnú.
Buntáistí Buntábhachtacha
Slaodacht Ard & Comhsheasmhacht
Is éard a bhíonn mar thoradh air ná taos tiubh ard-slaodach a bhfuil cumas ceangail agus coimeád uisce sármhaith ann.
Dath
Léiríonn dath dearg níos doimhne mar gheall ar imoibrithe caramelization níos fairsinge agus Maillard le linn próiseála.
Próifíl Blais
Seachadann sé an blas trátaí clasaiceach, saibhir agus láidir a bhaineann le greamaigh traidisiúnta.
Cobhsaíocht
Soláthraíonn an struchtúr cosúil le glóthach crochadh níos fearr ar sholaid.
BasicAnailis
|
Monaróir |
Bia Shinhoo |
|
Amhábhar |
Trátaí |
|
Meáchan glan |
220L |
|
Brix |
28-30%, 30-32% |
|
Modh briseadh |
Sos te |
|
Blas |
Blas trátaí nádúrtha |
|
Coinníollacha stórála roimh oscailt |
In áit fhionnuar agus tirim, ar shiúl ó fhoinsí teasa |
|
Coinníollacha stórála tar éis oscailt. |
Sa chuisneoir idir 4 agus 8 céim (39 go 46 céim F) |
|
Seilfré |
24 mí |
|
Íosluchtaigh méid 20 GP |
80 druma |
|
Deimhniú |
FDA/HACCP/BRC/HALAL/KOSHER/ISO9001 |
Ceardlann Monarcha
Feidhmíonn línte táirgeachta Shinhoo 24 uair sa lá, ag táirgeadh greamaigh trátaí stánaithe le cumas míosúil de 300 coimeádán. Is é ár gcainníocht onnmhairithe bliantúil ná 4,000 coimeádán ar a laghad gach bliain.
Cur síos ar Tháirgí
CCanna
C: Cad é an próiseas "Hot Break"?
A: I gcodarsnacht le teicnící comhaimseartha áirithe, táirgeann an cur chuige seo taos tiubh, níos saibhre le blas trátaí níos fíor trí théamh tapa trátaí tar éis iad a bheith brúite chun peictin a chaomhnú.
C: An gcuirtear aon siúcra nó leasaitheach leis?
A: Níl. Níl aon dathanna saorga, milsitheoirí nó leasaithigh curtha lenár ghreamú, atá déanta go hiomlán de thrátaí. Soláthraíonn na trátaí aibí iad féin an binneas dúchasach.
C: Conas atá sé seo difriúil ó anlann trátaí nó puree?
A: Is táirge i bhfad níos comhchruinnithe é greamaigh trátaí. Seachas é a úsáid mar bhunús leachtach, déanann a blas níos saibhre, níos déine agus uigeacht níos tiús é foirfe chun bianna a fheabhsú.
C: An féidir liom an greamaigh a reoite?
A: Go deimhin. Le haghaidh stórála fadtéarmach, is rogha iontach é reo. Le haghaidh-fuil--bloic a úsáid, é a roinnt ina thaespúnóg nó úsáid a bhaint as tráidire ciúb oighir.
C: Cad iad na húsáidí is fearr don ghreamú seo?
A: I mbeagnach aon bhéile trátaí bruite, bain úsáid as é mar fheabhsaitheoir blas bunúsach. Oibríonn sé go maith mar bhunús le haghaidh anraithí, stobhach, cuiríní, chili, agus anlainn pasta. Feabhsaítear a bhlas tuilleadh trí é a sháithiú go hachomair le cumhráin amhail gairleog agus oinniúin.
Clibeanna Te: greamaigh trátaí sos te, monaróirí greamaigh trátaí sos te tSín, soláthraithe, monarcha
'Nar par ya
Briseadh Te Próiseáil Trátaí Fuar BriseadhGlaoigh Linn
