Conas a Aicmítear Greamaigh Trátaí?

Jun 15, 2026

Fág nóta

Déantar greamaigh trátaí a rangú go príomha bunaithe ar thiúchan (Brix), modh próiseála, pacáistiú agus úsáid.

1. Trí thiúchan (Brix, solaid intuaslagtha) - an príomhtháscaireTiúchan íseal 18-20 céim Brix: tanaí go leor, coitianta le húsáid sa bhaile agus le haghaidh miondíola, annamh in Iarthar na hAfraice.
Tiúchan meánach 22-24 céim Brix: caighdeán sa Mheánoirthear/Afraic, luach maith ar airgead.
Tiúchan ard 28-30 céim Brix (tiúchan dúbailte): príomhshrutha in Iarthar na hAfraice, tiubh agus saibhir i blas, a úsáidtear go minic le haghaidh praghsáil CIF.
Ultra{0}}tiúchan ard 36–38 céim Brix (tiúchan triarach): coimeádáin thionsclaíocha móra, le haghaidh anlainn/próiseáil dhomhain.✅ Caighdeán idirnáisiúnta (CODEX): ní thugtar Gream Trátaí ach Níos mó ná nó cothrom le Brix 24 céim; Is Puree Trátaí é Brix 7-24 céim.

2. De réir Modh Próiseála (Briseadh Te / Sos Fuar)

Briseadh Fuar (CB): Is fearr in Iarthar na hAfraice, comhchruinnithe ag teocht íseal, dath dearg geal, aigéadacht íseal, blas nádúrtha, uigeacht réidh; beagán níos costasaí.

Briseadh Te (HB): Comhchruinnithe ag teochtaí arda, dath níos dorcha, aigéadacht níos airde, blas láidir, uigeacht beagán garbh; níos saoire, a úsáidtear go tionsclaíoch den chuid is mó.

Gan síol / scafa: Rogha ard-deireadh, blas níos míne, oiriúnach do mhiondíol den scoth.

3. De réir Sonraíochtaí Pacáistithe
Stánaithe (Príomhshrutha)
Pacáistí beaga (miondíol / úsáid baile): 70g, 210g, 400g (is fearr-díol in Iarthar na hAfraice).
Pacáistí meánacha (seirbhís bia / mórdhíola): 800g, 1kg, 2.2kg.
Pacáistí móra (onnmhairiú tionscail / ath-): 5kg, 10kg, 22kg (drumaí móra, le haghaidh tuilleadh próiseála)

Pacáistiú Solúbtha (Inaistrithe)
Feadán alúmanaim / feadán bog: 130g, 200g, baile-úsáid cineál súiche.
Seas{0}}púca suas: 30g, 50g, méideanna beaga iniompartha.

4. De réir Bunús agus Grád Cáilíochta
Greamaigh Trátaí Xinjiang (Sraith Barr sa tSín): Go leor solas na gréine, lycopene ard (Níos mó ná nó cothrom le 80mg/100g), dath dearg, blas barántúla; príomhtháirge easpórtála.
Greamaigh Trátaí Mhórthír: Praghas níos ísle, cáilíocht beagán níos ísle, in úsáid sa mhargadh deiridh íseal.
An Eoraip / an Tuirc: Ardphraghas, cáilíocht den scoth, iompórtáilte i gcainníochtaí beaga do mhargadh ard-chríoch Iarthar na hAfraice.
Gráid:An chéad ghrád (Níos mó ná nó cothrom le 28 céim Brix, gan aon eisíontais), dara grád (24–28 céim Brix), grád tionsclaíoch (<24°Brix).

5. Úsáid
Grád Miondíola: 70g/210g/400g cannaí beaga, le haghaidh cócaireachta baile, Halal, fuar-brúite, 28–30 céim Brix.
Grád Lónadóireachta: Is féidir le cannaí móra 1kg/2.2kg, do bhialanna/cheaintíní, a bheith te-brúite-brúite.
Grád Tionsclaíoch: Bairillí móra 22kg, a úsáidtear chun ketchup, anlann pizza, agus bonn pota te a dhéanamh.